กล้วยตาก(กล้วยน้ำว้า)(200g.) กล้วยตากสังคม
| หมวดหมู่ | อาหาร ของขบเคี้ยว |
| ราคา | 35.00 บาท |
| ลงสินค้า | 20 ส.ค. 2558 |
| อัพเดทล่าสุด | 4 ก.ย. 2567 |
| คงเหลือ | 0 กล่อง |
ขออภัย สินค้าหมด
รายละเอียดสินค้า
กล้วยตากพลังงานแสงอาทิตย์ กล้วยตากสังคม
สินค้า GI (จีไอ) สิ่งบ่งชี้ทางถูมิศาสตร์ ของจังหวัดหนองคายโดยการรับรองจากกรมทรัพย์สินทางปัญญากระทรวงพาณิชย์
•
เราทำจากกล้วยน้ำว้า พันธุ์มะลิอ่อง ตากในโรงตากโดมพาราโบร่า สลับกับการอบด้วยเตาถ่าน หวานธรรมชาติ 100% ไม่ใส่น้ำผึ้ง ไม่ใส่น้ำเชื่อม หวานฉ่ำ ของรสกล้วยตามธรรมชาติ
•
เป็นกล้วยในท้องถิ่นอำเภอสังคม ซึ่งเป็นกล้วยที่ชาวบ้านปลูกบนภูเขา ปลูกตามป่าตามเขา สภาพอากาศดี ดินใกล้น้ำโขง จึงทำให้กล้วยที่อำเภอสังคมมีรสชาติต่างจากกล้วยที่ปลูกทั่วไป ซึ่งไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย เป็นกล้วยชาวบ้านเป็นภาคีต้นน้ำที่ส่งวัตถุดิบให้กับเรามาแปรรูป เป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เราซื้อวัตถุดิบจากชุมชน เราซื้อถ่านจากคนในชุมชนเพื่อนำมาอบกล้วยมาตลอด
•
เราไม่ใส่”น้ำผึ้ง”จริงๆครับ!!!...เพราะคุณแม่คัดกล้วยน้ำว้าที่แก่จัด สุกงอม หอม หวาน ทุกเช้าเราก็จะนำออกตากแดดตามภูมิปัญญาชาวบ้านเรา น้ำหวานจากกล้วยเองก็เป็นที่โปรดปรานของผึ้งด้วยครับ กล้วยจึงมีรสหวานธรรมชาติเอง ด้วยกับประสบการณ์และเคล็ดลับนานกว่า 10 ปี กล้วยตากจึงมีรสชาติ หอม หวาน อร่อย อย่างธรรมชาติตามสูตรของคุณแม่ครับ
•
เริ่มตั้งแต่การคัดกล้วยที่แก่จัด เพราะถ้าไม่แก่ ก็จะได้แค่สุก จะสุกงอมขนาดไหนก็ไม่หวาน หลังจากที่คัดกล้วยที่มีคุณภาพแล้วเราก็จะนำไปบ่ม (จะสุกเร็วหรือช้าก็ขึ้นอยู่กับอุณภูมิอากาศ) ช่วงฤดูร้อน 4-5 วันก็จะสุกเร็วหน่อย แต่ถ้าช่วงที่มีอากาศเย็นมาก ในช่วงฤดูหนาว ก็ประมาณ 8-10 วันกว่าจะสุกงอม หวานได้ที่ครับ เมื่อสุกได้ที่แล้ว เราก็จะปอกกล้วยกันตั้งแต่เช้ามืดเพื่อให้ทันแสงแดดตอน 8 โมงเช้า จากนั้นก็จะตากแดดไปประมาณ 4-5 วัน ระหว่างนั้นก็คอยกลับด้าน เพื่อให้เขาแห้งอย่างสม่ำเสมอทุกวัน สลับกับอบด้วยเตาถ่านในช่วงกลางคืนก่อนนอน เช้ามาเราก็นำออกตากแดด ในโรงตากโดมพาราโบล่า สะอาดและปลอดภัย ทำอย่างนี้สลับกันไปตามสถานการณ์ จนแห้งได้ที่ ซึ่งจะมีลักษณะ ไม่แข็งจนเกินไป และไม่นิ่มเละจนเกินไป เมื่อกินแล้ว จะมีลักษณะหนึบๆ ใส้ในจะต้องดูแห้งพอดีไม่แข็งกระด้าง ผิวด้านนอกก็จะสีน้ำตาลเหลืองนวน สม่ำเสมอทั่วทั้งลูก จะเงามีน้ำหวานเยื้อมบางๆ และเก็บไว้ในภาชนะที่ผนึกมิดชิดสามารถเก็บไว้ได้ 1-2 เดือน อาจะมีสีเข้มขึ้นเรืาอยๆตามสภาพอุณภูมิและปัจจัยต่างๆ แสงแดดทหรืออุณภูมิห้องที่ร้อนเกิน แต่ถ้าแช่เย็นจะยังคงสีสันสวยงามได้ดีเก็บไว้รับประทานได้นานยิ่งขึ้น
•
ในบางครั้งความหวานจากกล้วยอาจจะมีการตกผลึกเป็นเกร็ดน้ำตาลขาว เมื่อปล่อยทิ้งไว้ที่อุณภูมิห้องปกติก็จะกลับมาเหมือนเดิม
•
กล้วยตาก สินค้ายอดนิยม กล้วยน้ำว้า 100% ไม่ใส่น้ำผึ้ง ไม่ใส่น้ำเชื่อม ไม่ใส่สารให้ความหวาน หวานฉ่ำ ของรสกล้วยตามธรรมชาติ เลข อย.๔๓-๒-๐๐๓๕๕-๒-๐๐๐๑
**ข้อแนะนำ เพื่อเพิ่มความอร่อยอีกรูปแบบมากยิ่งขึ้น สามารถเข้าไมโครเวฟ 10-20 วินาที จะทำให้กล้วย นิ่ม หอม หวาน มากยิ่งขึ้น (จากลูกค้าแนะนำ) หรือจะทานเย็นๆ ก็อร่อยอีกแบบครับ
วิธีการชำระเงิน
ร้านค้านี้ยังไม่ได้กำหนดวิธีการชำระเงิน กรุณา ติดต่อกับทางร้าน เกี่ยวกับรายละเอียดในการชำระเงิน
ทางร้านยังไม่ได้ทำการเพิ่มบัญชีรับเงิน กรุณาติดต่อ เจ้าของร้าน
เข้าร่วม
ร้านวิสาหกิจชุมชนกล้วยแปรรูปแม่อารักษ์
www.sangkhombanana.com/
สมัครสมาชิกร้านนี้ เพื่อรับสิทธิพิเศษ
สมาชิก
ติดต่อเรา
0803294663, 0972294956
sangkhombanana@gmail.com
วิสาหกิจชุมชนกล้วยแปรรูปแม่อารักษ์
สมัครสมาชิกร้านนี้ เพื่อรับสิทธิพิเศษ
ร้านของฝาก "แม่อารักษ์" เลขที่ 98/1 บ้านสังคม ต.สังคม อ.สังคม จ.หนองคาย 43160 โทร. 042-441-567 มือถือ 084-715-5656 Facebook : https://www.facebook.com/Maearak
▲
▼
รายการสั่งซื้อของฉัน
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
วิสาหกิจชุมชนกล้วยแปรรูปแม่อารักษ์
"ร้านอยู่ใกล้โรงเรียนอนุบาลสังคม อยู่ฝั่งริมโขงติดริมถนน มุ่งหน้าไปทางเชียงคาน จ.เลย จะอยู่ขวามือ มุ่งหน้าไปในตัวเมืองหนองคาย จะอยู่ฝั่งซ้ายมือ ร้านจะอยู่เยื้องกับร้านทองเชอร์รี่ หน้าร้านมีที่จอดรถได้ 2-3 คัน มีห้องน้ำบริการฟรี วิวหลังบ้านติดน้ำโขงเดินชมถ่ายรูปได้ครับ" #ของฝากจากสังคม #ผลิตภัณฑ์ชุมชน #ภูมิปัญญาชาวบ้าน #วิถีชาวบ้าน #ของฝากหนองคาย #กล้วยแปรรูป #ของฝากจาก #อำเภอสังคม #จังหวัดหนองคาย #กล้วยทอด #กล้วยฉาบ #กล้วยตาก
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
ค้นหาสินค้าในร้านนี้
ค้นหาสินค้า
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
↑
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
สินค้าในตะกร้า ({{total_num}} รายการ)
ขออภัย ขณะนี้ยังไม่มีสินค้าในตะกร้า
ราคาสินค้าทั้งหมด
฿ {{price_format(total_price)}}
- ฿ {{price_format(discount.price)}}
ราคาสินค้าทั้งหมด
{{total_quantity}} ชิ้น
฿ {{price_format(after_product_price)}}
ราคาไม่รวมค่าจัดส่ง
➜ เลือกซื้อสินค้าเพิ่ม